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El origen de las torrijas

Cuando hablamos de una torrija nos referimos a un plato hecho de una rebanada de pan duro (habitualmente de varios días) que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, melaza o azúcar y es aromatizada con canela.  …

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El Nubeiro, el genio de las tormentas

Ya en tiempos de la cristiandad se creía que los Nubeiros eran en realidad pequeños demonios expulsados del cielo por San Miguel que buscaban venganza y aprovechaban la menor ocasión (un remolino de arena o un tornado) para impulsarse y subir a las nubes, para desde allí fastidiar a los hombres manejando a su antojo el clima.

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Joaquin Sorolla, el maestro de la luz

La obra de Sorolla tuvo un profundo impacto en los movimientos del arte moderno. Fue el primer pintor español en combinar las técnicas tradicionales de la pintura académica con las influencias del impresionismo, postimpresionismo, simbolismo y fauvismo. Su influencia se puede ver en las obras de artistas posteriores como Pablo Picasso, Salvador Dali y Joan Miro.

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