En la Edad Media había una gran diferencia entre los nobles y el pueblo llano. Una de las diferencias venía marcada por la gastronomía. Lo culinario era un indicador de las clases sociales. Los alimentos, sobre todo algunos en particular, indicaban el nivel económico y social de quien los consumía. Se suele afirmar que la…
La cultura romana rendía culto al cuerpo, y por tanto, a la higiene del mismo. Las termas o baños públicos se convirtieron en lugares de reunión de personas de todas las clases, y su uso era fomentado por las autoridades, que en ocasiones cubrieron sus gastos haciendo el acceso a ellas gratuito para la población.…
Los romanos desempeñaron un papel fundamental en la historia del vino. Lo cierto es que culturas anteriores ya producían vino pero fue con los romanos cuando la bebida se popularizó para todas las clases sociales; podemos decir que con ellos se democratizó el consumo de vino. El vino, junto con el aceite de oliva y…
Como comentaba en este mismo blog, en una entrada anterior sobre la gastronomía medieval, el uso del agua para beber no era frecuente en los usos medievales. La insalubridad de la época daba lugar a que, en muchas ocasiones, esta fuera una fuente de transmisión de enfermedades infecciosas. El auténtico protagonista de la dieta en…
La época medieval fue dominada por el sistema feudal y el papel de los caballeros medievales fue muy destacado. El caballero medieval fue uno de los tres tipos de hombres de guerra durante la Edad Media: caballeros, soldados de infantería, y arqueros. En el siglo XI, los caballeros representaban ya una distinguida casta de guerreros…
El Camino de Santiago, convertido en un auténtico y asentado fenómeno que trasciende al origen religioso que lo viera nacer, ha alcanzado tal dimensión que su vigencia genera múltiples impactos de índole cultural, social y económico. Basta con echar una mirada en internet para comprobar la enorme oferta de guías, publicaciones, opiniones, infraestructuras para el…
