Castro dá Torre e Castro de Vilar, no Caurel

Contorna dos Castros da Torre e de Vilar O Castro dá Torre atópase nunha paraxe única, a Serra do Caurel, en terras da provincia de Lugo. Esta serra é unha paraxe natural caracterizada polas súas montañas, vales, bosques, ríos, fervenzas e restos arquitectónicos que os séculos noss han ido deixando, e que nos lembran o…

A orixe das torradas

Cando falamos dunha torrada referímonos a un prato feito dunha rebanada de pan duro (habitualmente de varios días) que é empapada en leite, caldo de azucre ou viño e, tras ser rebozada en ovo, frítese nunha tixola con aceite. Adózase con mel, melaza ou azucre e é aromatizada con canela.   Pero, de onde veñen?…