El Monasterio de Sobrado dos Monxes

La importancia histórica de Sobrado dos Monxes viene dada por su monasterio cisterciense de Santa María, durante siglos motor espiritual y económico, pero siempre refugio de peregrinos y otras almas en busca de retiro.

Se trata de una muestra ilustre del barroco gallego. Representa una obra de arte a nivel global, en el sentido de que elementos como la sala capitular o la propia cocina son obras de arte dignas de mención.