Como comentaba en leste mesmo blog, nunha entrada anterior sobre a gastronomía medieval, o uso do auga para beber non era frecuente nos usos medievais. A insalubridade da época daba lugar a que, en moitas ocasións, esta fose unha fonte de transmisión de enfermidades infecciosas. O auténtico protagonista da dieta no medievo era o viño,…
O Camiño de Santiago, convertido nun auténtico e asentado fenómeno que transcende á orixe relixiosa que o vise nacer, alcanzou tal dimensión que a súa vixencia xera múltiples impactos de índole cultural, social e económico. Basta con botar unha mirada en internet para comprobar a enorme oferta de guías, publicacións, opinións, infraestructuras para o aloxamento,…
Os romanos desempeñaron un papel fundamental na historia do viño. O certo é que culturas anteriores xa producían viño pero foi cos romanos cando a bebida popularizouse para todas as clases sociais; podemos dicir que con eles se democratizou o consumo de viño. O viño, xunto co aceite de oliva e o trigo, non só…
A estas alturas, resulta indubidable a presenza templaria en Galicia. Documentos da época recollen os nomes das seis encomendas templarias que había en Galicia: Faro, próxima a A Coruña; Amoeiro, na provincia de Ourense; Coia, próxima a Vigo e Canabal, San Fiz do Ermo e Neira, na provincia de Lugo. Sábese que existiu unha sétima…
O Condado de Lemos correspóndese cun título dunha familia da nobreza galega, vinculado á cidade lucense de Monforte de Lemos. Foron primeiro señores e logo condes de Lemos. Adquiriron importancia política a finais do século XVI e mantivérona ata finais do século XVII. Ampliaron os seus dominios con diversos territorios en España e en Italia.…
A Orde do Temple fúndase en Xerusalén, que estaba en poder dos cruzados. Nove cabaleiros, “os pobres soldados de Cristo”, instálanse nas ruínas do Templo de Salomón, e nove anos despois, o Papa recoñece esta nova Orde, que ten unha dobre finalidade: relixiosa e militar. Aos poucos a Orde foi gañando en riquezas materiais, necesarias…