Con esta entrada queremos hacer una primera y breve introducción a los hábitos y costumbres en materia de vinos y alimentos en la antigua Roma. Si queréis profundizar en la materia del vino en el Imperio Romano, os animamos a ver nuestro post del 28 de abril de 2019 al que podéis acceder pinchando en…
Entendemos por pueblo celta al grupo de sociedades tribales de Europa, que compartieron una cultura material iniciada en la primera Edad de Hierro (1200-400 a. C.) en torno a los Alpes (periodo Hallstatt) y más tarde en el hierro tardío (periodo La Tène), y que fueron así llamados por los geógrafos griegos y latinos. Los…
En el concello coruñés de Pontedeume, en la parroquia de Nogueirosa se encuentra el castillo de los Andrade conocido como Castillo de Nogueirosa. Hoy en día el Castillo pertenece a a la Casa de Alba. Los condes de Andrade fueron los señores feudales de la comarca y de las villas de Betanzos, Pontedeume, Ferrolterra, etc…,…
En la Edad Media había una gran diferencia entre los nobles y el pueblo llano. Una de las diferencias venía marcada por la gastronomía. Lo culinario era un indicador de las clases sociales. Los alimentos, sobre todo algunos en particular, indicaban el nivel económico y social de quien los consumía. Se suele afirmar que la…
Como comentaba en este mismo blog, en una entrada anterior sobre la gastronomía medieval, el uso del agua para beber no era frecuente en los usos medievales. La insalubridad de la época daba lugar a que, en muchas ocasiones, esta fuera una fuente de transmisión de enfermedades infecciosas. El auténtico protagonista de la dieta en…
El día 15 de abril de 2019 pasará a la historia como un día nefasto en el que tuvo lugar la pérdida del maravilloso tejado de madera de Notre Dame, en el que cada listón estaba hecho de un árbol diferente de lo que fue un bosque entero del siglo XII. El calor hizo estallar…