O que fai de Egeria, da súa viaxe e dos seus escritos algo excepcional e pioneiro é que se trataría da primeira muller escritora ibérica cuxa identidade coñecemos. As súas cartas manuscritas compoñerían tamén o primeiro libro de viaxes de non ficción e con certa intención de guía.
Aínda que hoxe en día considéranse bárbaras e supersticiosas, no seu momento, as ordalías foron vistas como unha maneira lexítima de buscar a verdade en ausencia de evidencia concreta, ofrecendo un fascinante estudo sobre como as sociedades humanas han loitado cos conceptos de xustiza, inocencia e culpabilidade ao longo da historia.
A coca adoita ser descrito como un ser de aspecto monstruoso, unha especie de ser hibrido, entre un dragón e unha serpe.
O outono galego cheira a fume, a terra húmida e a castañas asadas. Coa chegada de novembro, as mesas énchense de sobremesas elaboradas con este froito que foi, durante séculos, o alimento básico das aldeas antes de que a pataca chegase aos fogóns.
Na xornada do Día de Todos os Santos, os colares de zonchos colgaban do pescozo dos nenos e o aroma do anís enchía as rúas.