A orixe das torradas

Cando falamos dunha torrada referímonos a un prato feito dunha rebanada de pan duro (habitualmente de varios días) que é empapada en leite, caldo de azucre ou viño e, tras ser rebozada en ovo, frítese nunha tixola con aceite. Adózase con mel, melaza ou azucre e é aromatizada con canela.   Pero, de onde veñen?…

Os castros de Neixón

Imos coñecer outro xacemento castrexo na nosa terra. Neste caso, fomos ás terras coruñesas do concello coruñés de Boiro, para ver os Castros de Neixón. Os Castros de Neixón son un dos principais atractivos da comarca do Barbanza. Desde o punto de vista arqueolóxico son un dos edificios máis antigos de Galicia pertencentes á cultura…