Na provincia de León, na comarca do Bierzo, na localidade de Carucedo, próxima ao val do río Sil, e ao noroeste dos Montes Aquilanos atopamos a maior mina de ouro aberto que explotou o Imperio romano, que deu lugar a unha paisaxe singular, único, impactante e máxico. Referímonos ás Medulas.
Sen dúbida una dos grandes eixos do auxe e expansión de Roma foi a implantación das primeiras estradas da historia planificadas e executadas por un estado. Con elas, ademais de facilitar as comunicacións, o que se estaba a construir era a cohesión do territorio, a vertebración económica e a difusión de ideais políticos, artísticos e…
Saber exactamente quen comía que e cando na época romana segue sendo un campo fértil para os estudosos, pero o rexistro arqueolóxico proporciona abundantes probas da variedade de alimentos dispoñibles polo menos para unha parte da poboación romana.