Coa caída do Imperio Romano e, sobre todo, debido á influencia das mensaxes de austeridade e recato propagados pola Igrexa durante a Idade Media, en Europa, o mundo dos aromas parouse un pouco no tempo. O compoñente sensual e frívolo transmitido polos perfumes non era do agrado dos altos estamentos eclesiásticos, xa que o perfume…
Como comentaba en leste mesmo blog, nunha entrada anterior sobre a gastronomía medieval, o uso do auga para beber non era frecuente nos usos medievais. A insalubridade da época daba lugar a que, en moitas ocasións, esta fose unha fonte de transmisión de enfermidades infecciosas. O auténtico protagonista da dieta no medievo era o viño,…
A cultura romana rendía culto ao corpo, e xa que logo, á hixiene do mesmo. As termas ou baños públicos convertéronse en lugares de reunión de persoas de todas as clases, e o seu uso era promovido polas autoridades, que en ocasións cubriron os seus gastos facendo o acceso a elas de xeito gratuito para…
En Galicia hai grandes artesans e grandes artistas. Elena Ferro ten, sen dúbida, o mellor de cada unha delas. O feito de converter un tipo de calzado en desuso, nun elemento de moda, de excelente deseño e calidade, é algo ao alcance dos que como ela están tocadas polo xenio creativo e innovador. Elena Ferro…
O Camiño de Santiago, convertido nun auténtico e asentado fenómeno que transcende á orixe relixiosa que o vise nacer, alcanzou tal dimensión que a súa vixencia xera múltiples impactos de índole cultural, social e económico. Basta con botar unha mirada en internet para comprobar a enorme oferta de guías, publicacións, opinións, infraestructuras para o aloxamento,…
Os romanos desempeñaron un papel fundamental na historia do viño. O certo é que culturas anteriores xa producían viño pero foi cos romanos cando a bebida popularizouse para todas as clases sociais; podemos dicir que con eles se democratizou o consumo de viño. O viño, xunto co aceite de oliva e o trigo, non só…